大家好，關(guān)于390鋼的硬度是多少很多朋友都還不太明白，今天小編就來為大家分享關(guān)于粉末鋼是什么材質(zhì)的知識(shí)，希望對(duì)各位有所幫助。

　　什么鋼材更適合做刀，大家好，歡迎來到匠人工坊，沒有包打天下的神鋼，也沒有更適合做刀的鋼材，因?yàn)椴煌匿摬挠胁煌奶匦院瓦m用場(chǎng)景，具體選什么鋼，要根據(jù)刀來定，**種，小型刀具。

　　什么鋼做菜刀更好，做菜刀更好的四種鋼材 VG10鋼材：VG10鋼材是一種高端鋼材，非常適合做菜刀，它的硬度高，耐磨性好，同時(shí)也有很好的韌性和彈性，因此，使用VG10鋼材制作的菜刀不僅鋒利，而且非常耐用，440C鋼材：440C鋼材也是一種常用的菜刀鋼材。

　　什么鋼做菜刀更好更快..制作菜刀的材料有很多種，包括碳鋼、不銹鋼和合金等，其中，更適合用來做快切削的廚房用刀的是高碳鋼(也稱為刃具鋼)，因?yàn)樗哂休^高的硬度和較好的切割性能。

　　做菜刀更好的鋼是啥 》的解答，沒有更好的，只有更適合的.做菜刀的鋼材選擇上應(yīng)該有以下幾點(diǎn).硬度，韌性，防銹性。

　　什么鋼材更適合做刀，鋼材是決定刀具性能的一個(gè)重要因素，做刀的鋼材，通常有這三種：純碳鋼、不銹鋼、大馬士革鋼，純碳鋼，純碳鋼，顧名思義，不含任何其它合金成分，是更簡(jiǎn)單的鋼材。

　　用什么鋼做刀更好 用哪些鋼做刀更好 碳鋼，根據(jù)冶金學(xué)的觀點(diǎn)，更簡(jiǎn)單的鋼通常被稱為純碳鋼，它通常是指 104106109等鋼。

　　日本武士刀、大馬士革刀、馬來克力士劍，以及中國(guó)古代的鑌鐵寶刀，都屬于花紋刃的一種，現(xiàn)代常見的刃具鋼 在現(xiàn)代，適合制作刀劍的刃具鋼有很多，比較常見的有以下25種，CPM S110V：邊緣保持性高，耐腐蝕性中等，不易打磨，市場(chǎng)人氣一般。

　　適合做戶外刀——T10鋼 T10鋼能熱處理的很硬，但太硬了導(dǎo)致鋼材韌度下降，暴力砍的狀況下容易崩斷，所以一般都是要覆土燒刃，使刀鋒達(dá)到高硬度而刀棟保持良好的韌性，屬于高端鋼材，值得一說的是，T10鋼是高碳鋼的一種。

　　一些專用鋼材也適合做刀，尤其受到一些刀友的喜愛，比如下面這幾種，彈簧鋼 指制造各類彈簧及其他彈性元件的專用合金鋼，這種鋼材更大的優(yōu)勢(shì)是韌性極高，而且回直能力比碳素工具鋼還好，適合制作比較大的戶外刀具。